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[2016-12-08]
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烹饪方法
清蒸娃娃鱼
来源:
张家界孩儿鱼大鲵繁养有限公司
日期:
2016-12-07 17:24:50
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属于:
烹饪方法
清蒸娃娃鱼
虽说只是最简单的清蒸做法,倒也不能随便应付。清蒸时需要配以多种辅料,提出主料的鲜嫩,又不能有太浓重的味道抢了风头。蒸时还要保持娃娃鱼造型不变,保证原汤、原味、原形。清蒸娃娃鱼清鲜可口,肉质细嫩。
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